Pārtikas glābšana un kopienas virtuves
Lietošanai derīgi pārtikas pārpalikumi no veikaliem, maiznīcām un ražotājiem tajā pašā dienā nonāk pārtikas bankās un kopienas virtuvēs. Uzskaitām katru kilogramu un katru maltīti.
Kāpēc tas ir svarīgi
- 2024. gadā ES radās aptuveni 129 kg pārtikas atkritumu uz vienu iedzīvotāju. Mājsaimniecības radīja 53 % no tiem — aptuveni 69 kg uz vienu iedzīvotāju. Eurostat, 2024. gada dati
- 2025. gada ES tiesību akts par atkritumiem paredz, ka līdz 2030. gadam ES valstīm jāsamazina pārtikas atkritumu daudzums salīdzinājumā ar 2021.–2023. gada vidējo: par 10 % pārstrādē un ražošanā un par 30 % uz vienu iedzīvotāju veikalos, restorānos un mājsaimniecībās kopā. Direktīva (ES) 2025/1892
Programmas
Katras programmas tvērumu saskaņojam ar jums: vietu, budžetu, laiku un to, ko mērīsim. Pirmais pilotprojekts ilgst dažus mēnešus vienā vietā.
-
Pārtikas glābšana
Visā pasaulēSavācam lietošanai derīgus pārtikas pārpalikumus no veikaliem, maiznīcām un ražotājiem un tajā pašā dienā nogādājam tos pārtikas bankām un kopienas virtuvēm.
- Ko uzskaitām
- Savāktās pārtikas svars kilogramos (nosvērts saņemšanas brīdī), tālāk nodotās pārtikas svars kilogramos, savākšanas reižu skaits
- Kādas pārmaiņas vērtējam
- Pasniegto maltīšu skaits un mājsaimniecības, kuras regulāri saņem palīdzību
-
Kopienas virtuves dienas
Visā pasaulēGatavojam un ieturam kopīgas maltītes ar senioriem, ģimenēm un kaimiņiem, izmantojot izglābto pārtiku, ja tas ir droši. Gatavošanā var piedalīties arī jūsu darbinieki.
- Ko uzskaitām
- Pagatavoto maltīšu un cilvēku skaits pie galda
- Kādas pārmaiņas vērtējam
- Cilvēki, kuri atgriežas, un jaunas iepazīšanās, par kurām viņi pastāsta īsā anonīmā aptaujā
Kā par to ziņojam
Katrā pārskatā nošķiram uzskaitītos tiešos rezultātus no pārmaiņām, paskaidrojam, kā iegūts katrs skaitlis, un norādām, ko dati nevar parādīt. Ja tas palīdz jūsu pārskatu sagatavošanā, sasaistām datus ar:
- B4SI: ieguldījumiem kopienā, to tiešajiem rezultātiem un ietekmi
- GRI 413-1: vietējās kopienas iesaisti un ietekmes novērtējumu
- ESRS S3: skartajām kopienām, ja jūsu uzņēmumu grupa sniedz pārskatus saskaņā ar ES ilgtspējas prasībām
- ANO IAM apakšmērķi 12.3: uz pusi samazināt pārtikas atkritumu daudzumu uz vienu iedzīvotāju mazumtirdzniecībā un patēriņā un mazināt pārtikas zudumus
Šo programmu pamatnoteikumi
Papildus mūsu vispārējiem noteikumiem: bez azartspēļu popularizēšanas, atbalstītāju publiska pieminēšana tikai tur, kur to atļauj likums, neatkarīgi partneri un pārskatāmas finanses.
Strādājam tikai ar partneriem, kas ievēro pārtikas drošības prasības ziedotai pārtikai: aukstuma ķēdi, marķējumu un derīguma termiņus.
Nefotografējam cilvēkus, kuri saņem pārtiku. Fotografējam pārtiku, virtuvi un darbu.
Izglābto pārtiku cilvēki saņem bez maksas. To nekad nepārdod tālāk.
Sākt pilotprojektu
Jūsu darbinieki vienu dienu kopā ar partnervirtuves komandu vāc, šķiro vai gatavo pārtiku. Pastāstiet, kurās valstīs darbojaties, kādu laiku plānojat un kāds ir jūsu aptuvenais budžets. Atbildēsim ar pilotprojekta aprisēm.